金筷子，地址：新安小区北门东100米路南。估计大家指定常去吃，不过现在换厨子了。金筷子是专做保定菜的，总店就在保定，不过现在厨子一换也就没有多少保定菜了。保定菜其实也没有什么，味道就是北方菜，不过原来有一道套皮泡饼，不知道大家试过没有，套皮就是连着劲的牛肉，炖一锅，然后是一盘千层饼一盘蔬菜，这些可以随自己吃味往锅里放。不过现在好象没有这道菜了。
推荐：红油兔肉，味道还不错，28元/份；跨炖杂鱼，28元/份，这道菜是4种鱼，草鱼、黑鱼、捻鱼、鲫鱼。一起炖，还不错。其实也不叫跨炖，跨炖是一种农家菜的做法，就是鱼是哪个河里钓的，就用这个河水直接炖，叫跨炖。三蒸，30元/份，一个蒸是10元，肉菜主食都有了。籽然羊腰，26元/份，中间是籽然炒羊腰，盘边码的是油炸小发面饼。

另外金筷子的爽口菜不错，18元/份。

估计女孩子喜欢吃甜食，原来西属豆花庄的甜品、水煮鱼、豆花都不错，不过现在没有了。不过天外天的甜品还不错，尤其是炸鲜奶。

在涿州还久都没有吃过水煮鱼了，一般是到北京的沸腾鱼乡、麻辣诱惑吃。不知道谁知道涿州水煮鱼那个家做的好。涿州的大川菜馆都关门了。

斑竹，贴子给置顶OK？要不一过周末，就不知道帖子刷哪里了。

引用:

原帖由 meimeiadou 于 2006-12-8 10:28 发表
菜煎饼，1.5元/个，山东煎饼里面放上各种蔬菜粉条什么的，味道还行，不能吃辣椒的不要放，他那个辣椒太辣。物探局，好多山东来的，所以估计都比较喜欢吃菜煎饼，涿州也有的卖，也是山东来的一个小滩，好象是山东枣 ...

这个我吃过，好吃00
晚上出摊的时间太短了

顶一下  我挺喜欢鸡蛋灌饼的，上学的时候校门口那摊很赚的啊

可能是新疆呆久了,虽说不吃羊肉,但对阿达西的烤肉实在是不敢恭维,闻着就不正宗嘛,怎么还会有那么多人爱去那儿吃呢?

昨天又去阿达西了，要了个大盘鸡，感觉一般。现在没有它刚开业的时候好吃。不过揪片子不错，不过不爱吃酸的人最好别吃，越酸味也正

引用:

原帖由 为钱战斗到底 于 2006-12-10 20:36 发表
顶一下  我挺喜欢鸡蛋灌饼的，上学的时候校门口那摊很赚的啊

兄弟不知道摊煎饼的，都是年收入10W。哎，劳动至富嘛。